Ricette e idee per portare la salute in tavola!

19 Maggio 2020

Torta di mele senza glutine e zucchero

Ecco per voi la mia ricetta della torta di mele leggera e facilissima, senza glutine e senza zucchero. Ingredienti: 210 gr di farina di saraceno 2 […]
12 Maggio 2020

Insalatina di cavolo viola

Ecco una ricettina super veloce per darvi qualche spunto in cucina dato che questi giorni abbiamo tempo di sperimentare cose nuove e di prenderci cura di […]
8 Maggio 2020

Hummus di ceci rivisitato

Ecco una ricetta super veloce e facile! L’hummus è uno dei miei piatti preferiti. È super comodo da avere in frigo ed è un piatto amato […]
5 Novembre 2019

Più ghee per tutti!

Il ghee o burro chiarificato è un rimedio tipico della tradizione ayurvedica. E’ un prodotto che si ottiene dal burro di qualità, meglio se ricavato dal […]
22 Gennaio 2019

Polpettine di merluzzo veloci e senza glutine

E’ da un po’ che sono assente dal blog e oggi vorrei tornare qui a raccontarvi una ricettina veloce che ultimamente sto sperimentando e che mi […]
28 Maggio 2018

Tahin di sesamo: ricetta di una salsa dalle mille proprietà

Alzi la mano chi non ha mai mangiato la salsa tahin o tahina? Se non l’avete mai provata, ora è il momento di farlo perchè oltre […]
18 Maggio 2018

Tre piatti semplici, veloci e salutari da portarti in ufficio

Cosa  posso mangiare quando non sono a casa? Cosa posso portarmi di buono e sano quando faccio la pausa pranzo in ufficio o in giro? Moltissime […]
23 Febbraio 2018

Pancakes senza glutine, latte e uova

Non è sempre facile variare la colazione tutte le mattine e così spesso ci si ritrova a mangiare tutti i giorni le stesse cose e questo […]
16 Febbraio 2018

Vellutata di lenticchie rosse, lenticchie e sorgo

Questi giorni ho deciso di intraprendere un periodo di purificazione fisica e di detox dei pensieri di cui vi parlerò prossimamente. Chi mi segue su instagram […]
31 Maggio 2017

Farinata di Ceci

La farinata di ceci è un piatto buonissimo appartenente alla tradizione ligure. E’ un buon accompagnamento per  verdure,  secondi e rappresenta un ottimo antipasto. E’ inoltre un piatto molto […]
10 Maggio 2017

Muffin vegan senza zucchero ai frutti di bosco e cacao

I muffin sono un dolce davvero versatile, ottimo per la colazione o la merenda e sono ideali anche per i bambini. La particolarità di questi dolcetti […]
3 Maggio 2017

Insalatina di carciofi e noci

Molto spesso mi chiedete idee per contorni o insalatine veloci che siano anche appetitose. Ecco un modo alternativo e davvero gustoso per esaltare tutte proprietà medicinali […]
29 Marzo 2017

Tre esempi di colazione detox!

Questo post nasce dalle richieste di alcune persone che si affidano a me per migliorare la loro salute in modo naturale seguendo un percorso di Naturopatia. […]
17 Marzo 2017

Vegan hamburger di fagioli e quinoa senza glutine

Ecco una ricetta molto semplice e davvero buona, dal forte potere energizzante. Cucinare i burger vegetali è un modo diverso per mangiare cereali e legumi, molto […]
15 Marzo 2017

Tre estratti detox per depurare il corpo in primavera

I succhi estratti o centrifugati rappresentano una via naturale ed utile per la depurazione del corpo, soprattutto in primavera. Sono una valida alternativa ai pasti principali […]
10 Marzo 2017

Cavolfiore alla curcuma con sesamo e mandorle

Ecco una ricetta velocissima che unisce la bontà del cavolfiore ad una spezia dalle mille proprietà come la curcuma.   Ingredienti: 1 cavolfiore curcuma uva passa […]
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